描述
柔软而有嚼劲的燕麦饼干上加了黑巧克力片，细细的自制焦糖和少许海盐，使口感更加醒目。
规模
配料
饼干：
- 1/2杯 (115 g）融化的无盐黄油
- 1/2杯 (95 g）装黑糖
- 1/2杯 (105 g砂糖
- 1 大鸡蛋
- 1 蛋黄
- 1–1/2 茶匙香草
- 1–1/4 杯子 （230 g）未漂白的通用面粉
- 1 cup (100 g）老式燕麦片
- 1/2茶匙 盐
- 3/4茶匙 小苏打
- 3/4杯 (115 g黑巧克力片
配料：
使用说明
- 如果要制作焦糖，请先这样做，然后在烘烤饼干时使其冷却。
- 将烤箱预热至350 F（170 C），并用羊皮纸衬在饼干上。
- 在配有搅拌器的立式搅拌机的碗中，将糖混合，倒入黄油，然后打高一分钟。
- 加入鸡蛋，蛋黄和香草混合。
- 倒入面粉，燕麦，盐和小苏打，搅拌均匀。
- 搅拌巧克力片。
- 将您的饼干捞到烤盘上（我用中号的饼干捞出），烘烤9-10分钟，直到完成。
- 让它们在托盘上冷却一分钟，然后移至冷却架。
- 饼干完全冷却后，淋上焦糖，撒上海盐。
- 在密闭的容器中存放长达一周。
笔记
如果你不这样做’没有时间或渴望使焦糖突破商店购买的那种罐装ðŸ™，
焦糖保持柔软和黏糊糊，因此当它们堆叠在一起时，它们会粘在一起一点。
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