盐渍焦糖巧克力片燕麦饼干

当每个人都焦躁不安时，你在冬天中间做了什么，天气不利于离开房子？它’是永恒的斗争。一世’ll admit I’几天花了几天依偎在一把椅子上读一本好书和喝茶。本周我’m致力于在食物摄影中有一些侧面项目的事情。更多的是，这将被弹出 Instagram.。如果你想要一个峰顶，请留下眼睛去皮！在烘烤前面我’一直在研究我完美的巧克力曲奇饼。或者在这种情况下，完美的盐味焦糖巧克力片燕麦饼干。

它只花了四个或大约100个饼干来达到它。如果我困住了燕麦片，我就可以第一次得到它，但我想尝试。事实证明，至少在可预见的未来，燕麦片是我在巧克力曲奇饼中喜欢的纹理的关键成分。我想要一个柔软而耐嚼的饼干没有’干了，脆弱。我已经开发了一个基地配方，即我喜欢以其生产的纹理熔化的黄油，红糖和小苏打为特色。谢谢 从划痕杂志烘烤’s 用于在您的cookie中产生某些纹理的成分的图表，我终于拥有这种饼干的自己的进入食谱。

当我删除燕麦粥时，我的饼干最终以蛋糕纹理结束，无论我如何改变它们。更实验到来我’肯定，但现在我’m给予燕麦片。真的’没有什么可以抱怨的，因为它增加了一点纤维和更多“healthy”对cookie的价值。因为我们都吃饼干感受健康的权利吗？！

这些盐味焦糖巧克力片燕麦片饼干’当他们看起来时真的很疯狂地颓废。食谱是’糖太高，加上我们还有那个燕麦粥吗？！一世’看到了很多食谱，将焦糖放在巧克力曲奇饼内，但没有顶部。大学教师’他们看起来很棒吗？自制焦糖淋上，撒上海盐，他们叫你的名字。

如果你不’T有时间（或让我们面对它的欲望）制作自制焦糖流行从商店打开一个罐子并称之为足够好的。我用了这一点 自制焦糖蘸酱 从最后秋天的食谱。如果你自己做了它’肯定比你需要更多。把它贴在冰箱里，把它倒在任何和一切– you’re welcome 😉

如果您决定制作这些拍摄照片并标记我@TeatimeBaker！一世’d喜欢在野外看到它们。一如既往谢谢对钉扎和共享。也许我们’下周甚至更健康。 。 。 。哈哈！

- 林

盐渍焦糖巧克力片燕麦饼干

• Author: Teatime Baker.
• Prep Time: 50分钟
• Cook Time: 28分钟
• Total Time: 1小时18分钟
• Yield: 2 打 1x
• Category: 饼干

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别针 Recipe

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描述

柔软和耐嚼的燕麦饼干用黑巧克力芯片踢了一个凹口，毛毛雨的自制焦糖，撒上海盐。

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原料

规模 1x2x3x

饼干：

• 1/2杯 (115 g）迷人的黄油融化了
• 1/2杯 (95 g）填充深棕色糖
• 1/2杯 (105 g）砂糖
• 1 large egg
• 1 egg yolk
• 1–1/2 tsp vanilla
• 1–1/4 cup (230 g）未漂白的通用面粉面粉
• 1 cup (100 g）老式滚动的燕麦
• 1/2 TSP. salt
• 3/4 TSP. baking soda
• 3/4杯 (115 g）黑巧克力芯片

配料：

• 1食谱自制焦糖浸渍酱
• 海盐

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指示

1. 如果你正在制作焦糖，请首先做到这一点，让你烘烤饼干时凉爽。
2. 将烤箱预热至350 F（170℃）并用羊皮纸纸张线。
3. 在一个配有扫夹附着的搅拌机的碗中混合糖，倒在黄油中并在高处跳动一分钟。
4. 添加鸡蛋，蛋黄和香草和混合。
5. 倒入面粉，燕麦，盐和小苏打并混合，直到它刚刚在一起。
6. 搅拌在巧克力芯片中。
7. 将饼干舀到烤盘上（我使用中等饼干勺）并烘烤9-10分钟，直到刚完成。
8. 让它们在托盘上冷却一分钟，然后移动到冷却架。
9. 一旦饼干完全冷却，用焦糖淋上毛刺，撒上海盐。
10. 存放在密封容器中长达一周。

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笔记

如果你不’T有时间或渴望让焦糖突破一罐商店买的东西🙂

焦糖保持柔软和粘糊糊，所以期待他们在堆叠时粘在一起。

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