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两罐橘子果酱

橘子果酱

  • 作者: 下午茶时间贝克
  • 准备时间: 20分钟
  • 烹饪时间: 40分钟
  • 总时间: 1 hour
  • 产量: 4 cups 1x
  • 类别: 酱料

描述

用新鲜的自制橘子果酱追逐冬季忧郁症。这种快速简便的果酱配方仅使用五种成分!


规模

配料

  • 3 磅(1.4公斤)橘子
  • 1 cup
  • 2 柠檬汁
  • 1 tsp 香草
  • 1/2茶匙 姜粉

使用说明

  1. 将橘子去皮,分成几部分。将果泥放入搅拌机或食品加工机中。
  2. 将橘子泥倒入锅中,并加入糖,柠檬汁,香草和姜末。
  3. 让水果在中火上缓慢煮沸约40分钟,偶尔搅拌。起初它会起泡沫,但过一会儿它会一起搅拌并清除。
  4. 在果酱烹饪过程中,彻底清洗或消毒四个半品脱的瓶子和盖子。
  5. 准备好果酱后,将一个杯子浸入每个广口瓶中,使其冷却5-10分钟。拧紧盖子,使其放在柜台上直至冷却。
  6. 在冰箱中放置一个星期或在冰箱中放置几个​​月。

笔记

改编自《大岛的景色》。

在每个罐子周围绑一条丝带和一个标签,以获得独特的手工礼物。

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