有人有春天吗？这种寒冷的天气越来越令人沮丧，所以我决定本周需要一点新鲜的食物来接我。每年这个时候商店里的橘子很多。夏天我喜欢做 红树莓冷冻果酱 和 strawberry 和 peach as well if I can get good fruit. I like freezer jam because it’s less work 和 keeps the fresh flavor of the fruit. This 橘子果酱is simple to make, low 糖 和 features a lovely combination of sweet 和 tart flavors.
去年我偶然发现了这个 克莱门汀果酱 食谱来自 大岛的景色. I made a batch 和 we enjoyed it quite a bit. This time I decided to tweak it 和 create my own version. It’除了早上烤面包或饼干，还有新鲜的食物！
我查了一下普通话，柑桔和橘子之间的区别。显然，橘子是一类橙子，而橘子和柑桔是该类的成员。重要的是它们是无籽的，可以用手去皮。这需要一点工作，但是’一个项目不太大。
一个标准的3磅（1.4千克）袋普通话将造成约4杯果酱。我加了些香草和姜，使边缘光滑，并巧妙地增强了橙子的味道。我在当地的工艺品店里发现了这些可爱的罐子，我喜欢它们模仿橘子形状的方式。不会’那是一件可爱的礼物吗？我将这罐橘子果酱的多余罐子放入冰箱，以便随时为我们准备！
I hope your weekend is lovely. Thanks for pinning 和 sharing!
-艾琳
打印
橘子果酱
- 准备时间： 20分钟
- 烹饪时间： 40分钟
- 总时间： 1 hour
- 产量： 4 cups 1x
- 类别： 酱料
描述
Chase the winter blues with a fresh batch of homemade 橘子果酱. This quick 和 easy to make jam recipe uses just five ingredients!
配料
- 3 磅（1.4公斤）橘子
- 1 cup 糖
- 2 柠檬汁
- 1 tsp 香草
- 1/2茶匙 姜粉
使用说明
- Peel the oranges 和 break them up into a few sections. Puree in a blender or food processor.
- Pour the pureed oranges into a pan 和 stir in the 糖, lemon juice, 香草 和 ginger.
- Let the fruit boil gently over medium heat for about 40分钟 stirring occasionally. It will foam up at first but after a little while it will stir together 和 clear up.
- While the jam is cooking thoroughly wash or sterilize four half pint jars 和 lids.
- When the jam is ready dip one cup into each jar 和 let it cool for 5-10 minutes. Screw the lids on 和 let it sit on the counter until cool.
- 在冰箱中放置一个星期或在冰箱中放置几个月。
笔记
改编自《大岛的景色》。
Tie a ribbon 和 a tag around each jar for unique handmade gift.
关键字： 橘子果酱配方，自制橘子果酱，橘子果酱配方，早餐果酱
可以加倍食谱吗？！还是一次一批？！
嗨，苏，我没有’做了两批，但我想你可以’开始时数量不多。让我知道事情的后续！
为什么它只能在冰箱中保存1周’s canned? It looks like a good recipe but I want to give as gifts 和 would like it to be more stable off shelf like other jams.
嗨朱莉，
上次进行此操作时，我做不到，因此将其与其他冰箱果酱一起放入冰箱。我不’看不出任何原因’代替水洗罐头。我实际上将我的冰箱放在冰箱中了数周/数月，但由于责任问题，我可以’明确告诉别人去做！