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奶奶香甜可口奶奶'糖饼干既漂亮又美味。非常适合与孩子或节日饼干派对装饰! | Cookie装饰|下午茶时间|假日饼干| #sugarcookierecipe

奶奶’s Sugar 饼干

  • 作者: 下午茶时间贝克
  • 准备时间: 40分钟
  • 烹饪时间: 10分钟
  • 总时间: 60分钟+冷藏和装修
  • 产量: 2-31x
  • 类别: 饼干

描述

奶奶香甜可口奶奶’糖饼干既漂亮又美味。非常适合与孩子或节日饼干派对装饰!


规模

配料

饼干:

  • 1 cup (230 g)无盐黄油
  • 1 cup (115 g糖粉
  • 1 大鸡蛋
  • 2 tsp 香草
  • 21/2 杯子 (335 g白面粉
  • 1 tsp 小苏打
  • 1/2茶匙 发酵粉
  • 1/4茶匙

刨冰:

  • 1/4杯 (60 g) 牛油
  • 3 cups (350 g糖粉
  • 1 tsp 香草
  • 牛奶

使用说明

饼干:

  1. 在装有搅拌器的立式搅拌机的碗中,将黄油和糖打在一起。
  2. 加入鸡蛋和香草,搅拌至蓬松。
  3. 加入干成分并混合直至混合。
  4. 冷却1-24小时。

烘烤:

  1. 将烤箱预热至350 F(175 C),然后在曲奇纸上铺上羊皮纸。
  2. 如果面团已经在冰箱中放置了很长时间,则可能需要先将其在柜台上放置5-10分钟,然后再将其推出。将面粉面团撒在面粉表面上。我喜欢在上面用蜡纸防止面团发粘。展开至1/4″(1/2厘米)的厚度,或者尽量薄一些。
  3. 切出所需形状的Cookie,并将它们放在相距约2英寸的Cookie薄片上。
  4. 烘烤直到饼干的边缘开始变成浅褐色(约10分钟)。
  5. 在电线架上冷却。

刨冰:

  1. 将糖,黄油和香草打散。一次加一汤匙牛奶,直到达到所需的稠度。用刀将其保持较厚以便摊开,或将其变细以将其通过管道输送到饼干上。
  2. 分开放入碗中,并根据需要添加颜色。
  3. 冰饼干,并撒上装饰!

笔记

从此食谱中获得的Cookie数量将取决于切饼机的大小。我用所示的刀具切了大约三打饼干

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