
第六天!饼干周几乎结束了。我们’今天和我奶奶保持传统’糖饼干。多年来,尤其是在秋季和圣诞节期间,我对此做出了很多回忆。我们’d从10月和11月的树叶和南瓜开始,到12月进入圣诞树,拐杖糖和雪人。妈妈会做面团,让我们切出我们喜欢的形状。饼干烘烤完成后,要等待很长时间才能冷却到足以结冰。



然后,她将进行大量的糖衣并将其分成几个小碗,我们将为它们应该是什么颜色而斗争。实际上,这是一个非常简单的选择。橙色,红色和黄色代表秋天,红色,绿色和白色代表圣诞节。当我们年轻的时候,妈妈(有时是爸爸)会给饼干加冰。我们得到了有趣的工作–小雨!我们为您准备了一系列令人印象深刻的彩色糖和形状。我们有条不紊地洒了绿色的茎干和橙色的南瓜,策略性地放置了灯光和装饰品的圣诞树以及奇幻色彩的铃铛。



这是最好的传统,今天我们’重新带回来!这些是我奶奶’糖饼干。软糖和黄油,加上适量的香草,是完美的基础。一世’确保将来我会尝试其他食谱,但我们’重新尝试和真实。当您烘烤它们时,它们确实会膨胀。不足以使其变形,但它们确实会变大。这次我正在尝试糖衣,因此我将其细化,然后像皇家糖衣一样用管道输送。我曾尝试做皇家糖衣,但我做不到’无法超越口味,所以我们妥协了。



这批比正常的简单。我在每个cookie上用管道输送了白色轮廓,然后将其填充。我实际上很喜欢所有的糖衣都是纯白色的,因此彩色的散布可以真正发光。无论您选择哪种方式,都可以尽享乐趣!我和孩子们希望在假期里有一些朋友来参加饼干装饰派对。一世’d喜欢排队所有这些有趣的东西,让新一代与他们一起玩乐!您最喜欢的糖饼干装饰方法是什么?



好吧,明天是我们的最后食谱。我们’我会裹上甜辣麻辣烫面。
感谢固定和分享!
-艾琳
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奶奶’s Sugar 饼干
- 准备时间: 40分钟
- 烹饪时间: 10分钟
- 总时间: 60分钟+冷藏& decorating
- 产量: 2–3 打 1x
- 类别: 饼干
描述
奶奶香甜可口奶奶’糖饼干既漂亮又美味。非常适合与孩子或节日饼干派对装饰!
配料
饼干:
- 1 cup (230 g)无盐黄油
- 1 cup (115 g糖粉
- 1 大鸡蛋
- 2 tsp 香草
- 2–1/2 杯子 (335 g白面粉
- 1 tsp 小苏打
- 1/2茶匙 发酵粉
- 1/4茶匙 盐
刨冰:
- 1/4杯 (60 g) 牛油
- 3 cups (350 g糖粉
- 1 tsp 香草
- 牛奶
使用说明
饼干:
- 在装有搅拌器的立式搅拌机的碗中,将黄油和糖打在一起。
- 加入鸡蛋和香草,搅拌至蓬松。
- 加入干成分并混合直至混合。
- 冷却1-24小时。
烘烤:
- 将烤箱预热至350 F(175 C),然后在曲奇纸上铺上羊皮纸。
- 如果面团已经在冰箱中放置了很长时间,则可能需要先将其在柜台上放置5-10分钟,然后再将其推出。将面粉面团撒在面粉表面上。我喜欢在上面用蜡纸防止面团发粘。展开至1/4″(1/2厘米)的厚度,或者尽量薄一些。
- 切出所需形状的Cookie,并将它们放在相距约2英寸的Cookie薄片上。
- 烘烤直到饼干的边缘开始变成浅褐色(约10分钟)。
- 在电线架上冷却。
刨冰:
- 将糖,黄油和香草打散。一次加一汤匙牛奶,直到达到所需的稠度。用刀将其保持较厚以便摊开,或将其变细以将其通过管道输送到饼干上。
- 分开放入碗中,并根据需要添加颜色。
- 冰饼干,并撒上装饰!
笔记
从此食谱中获得的Cookie数量将取决于切饼机的大小。我用所示的刀具切了大约三打饼干
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