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简易黑巧克力蛋糕既简单又美味。淋上奶油,撒上肉桂粉'一定会很喜欢! |一碗巧克力蛋糕|下午茶时间|假日烘焙|黑巧克力蛋糕| #easydarkchocolatecake#简单假日甜点

简单的黑巧克力蛋糕

  • 作者: 下午茶时间贝克
  • 准备时间: 25分钟
  • 烹饪时间: 25分钟
  • 总时间: 50分钟
  • 产量: 16-241x
  • 类别: 蛋糕

描述

简易黑巧克力蛋糕既简单又美味。淋上奶油,撒上肉桂粉’一定会很喜欢!


规模

配料

蛋糕:

  • 2 cups (260g) 面粉
  • 2 cups (345g) 糖
  • 3/4杯 (75g)可可粉(黑巧克力)
  • 2 tsp 发酵粉
  • 1 1/2茶匙 小苏打
  • 1 1/2茶匙 浓缩咖啡粉
  • 1 tsp
  • 1/2杯 (125毫升)油
  • 2 大蛋
  • 1 cup (250毫升)酪乳
  • 1 1/2茶匙 香草
  • 1 cup (250ml)开水

香草奶油:

  • 2 cups (475 ml)重奶油
  • 4 tsp 香草
  • 5 Tbsp 糖粉

使用说明

蛋糕:

  1. 将烤箱预热至350 F(175 C)并连接两根9″圆形蛋糕锅用羊皮纸。
  2. 将所有干成分放入搅拌机的碗中并混合。
  3. 加入除沸水外的所有其他物质,然后在培养基上搅拌约一分钟。
  4. 在搅拌器处于低位的情况下,缓慢加入沸水并混合。面糊会很薄!
  5. 将面糊分成两个锅,烘烤25分钟,直到牙签干净为止。
  6. 在锅中冷却5分钟,然后转到电线架上完全冷却。

香草奶油:

  1. 搅拌浓稠的奶油,香草和糖粉,直到形成硬峰。
  2. 在每个蛋糕上涂一半的奶油,并撒上肉桂粉。
  3. 立即投放。

笔记

由于这个蛋糕很轻,因此您可以放更大的蛋糕。将每个蛋糕切成8块或12块(如果您更喜欢小份)。服务16-24。

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