我所有北美读者的劳动节快乐周末！它’这也是我们自上周二开学以来的最后一个欢呼周末。我星期五在Instagram上滚动浏览，并遇到了与Ghirardelli的FeedFeed竞赛。面临的挑战是制造一个S’more or S’mores使用Ghirardelli巧克力方块启发了食谱。我决定使用它并制作一个 Dark Chocolate S’mores Tart.
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这是绝对的成功，所以我知道我应该和你分享！本着令人讨厌的炎热天气，我们’再有，在这个食谱中烤的唯一的东西是硬皮约8分钟。如果您愿意，可以将其余的冷藏或冷冻。
我用了 吉拉德利强烈的黑暗 巧克力方块，深色72％。它’在配方中使用真正的黑巧克力很重要，否则最终会太甜。要快速烤棉花糖，请将它们放在饼干薄饼的锡纸上，然后烤几分钟。密切关注他们’ll burn!
确保当你’将棉花糖重新融化成奶油，您需要等它们完全融化后才能倒入巧克力中。如果你不这样做’t you’蛋t里要放些棉花糖。并不是说那一定是一件坏事，但它赢了’具有完全一样的光滑外观。
这里’到一个愉快的假期周末，当然还有黑巧克力！感谢您的阅读，希望您喜欢 Dark Chocolate S’和我一样多。
唐’别忘了分享和分享！
-艾琳
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黑巧克力S’mores Tart
- 准备时间： 30分钟
- 烹饪时间： 10分钟
- 总时间： 40分钟
- 产量： 10 份 1x
- 类别： 甜点
描述
Capture fall with this delicious 黑巧克力S’s。光滑，奶油状的甘纳许配烤棉花糖，充满了脆脆的全麦饼干皮。
配料
脆皮：
- 9 全麦饼干（5oz/140g）碎成细碎
- 2 Tbsp 糖粉
- 5 Tbsp 牛油，融化的
填充：
- 8oz (225g）70％黑巧克力
- 1 cup （240毫升）重奶油
- 12 棉花糖烤*
- 1/2茶匙 香草
- 1/4茶匙 海盐
使用说明
脆皮：
- 压碎全麦饼干时，将烤箱预热至350 F（170 C）。
- 混合黄油和糖粉，倒入标准蛋t中。使用平底量杯将碎屑牢固地向下压在底部上，并紧贴锅侧面。烘烤8-10分钟，直到变成浅褐色。
填充：
- 将浓稠的奶油，香草，海盐和烤棉花糖放入锅中，用中火加热，不时搅拌，直到棉花糖完全融化。
- 将巧克力切成小块，放在耐热碗中。
- 当所有的棉花糖都融化在生奶油中时，将其倒在巧克力上并搅拌直至完全混合。它将是华丽的光滑深色。
- 将巧克力混合物倒入面包皮中，然后将其抹平。
- 在冰箱或冰箱中冷却直至凝固。
- 如果愿意，您可以在上面加一些碎的全麦饼干屑。
笔记
将棉花糖放在锡箔纸上，将其放在烤盘上，然后在烤箱中烤几分钟，直到其顶部变成褐色，以烘烤棉花糖。立即从铝箔上取下，否则它们会粘住！
我为这款蛋used使用了吉拉德利强烈的黑暗巧克力方块。
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这看起来像是巧克力过载的最佳方式，但是哈哈很棒的食谱，谢谢！
It’是真的！特殊场合对待ðŸ™，