描述
椰子蔓越莓燕麦饼干是一个美味的小径曲奇饼，完美的秋季徒步旅行，露营和尾随！
原料
- 1/2杯 (115 g）迷人的黄油融化了
- 1/2杯 (100 g）深棕色糖
- 1/2杯 (100 g） 白砂糖
- 1 large egg
- 1 egg yolk
- 1 tsp vanilla
- 1–1/4 cup (195 g）白面粉
- 3/4 TSP. baking soda
- 1/4 TSP. salt
- 1 cup (100 g）老式滚动的燕麦
- 1/2杯 (35 g）不加糖的椰子薄片
- 1/4杯 (30 g）切碎的干蔓越莓
指示
- 将两种糖放入配有搅拌器附件的支架搅拌机中。将熔化的黄油倒入并在中等拍摄中击打1-2分钟。
- 添加鸡蛋，蛋黄和香草和混合。
- 然后添加面粉，小苏打，盐和燕麦，并结合。
- 搅拌椰子薄片和蔓越莓。
- 寒冷1-24小时。
- 烘烤：
- 将烤箱预热至350 F（175℃）并用羊皮纸划线。
- 将面团舀到衬里的托盘上，中等饼干勺约2英寸相距。
- 烘烤11分钟并在电线架上冷却。
- 在室温下存放密闭容器。
笔记
你绝对可以为蔓越莓替代其他干果。坚果也很好！
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