简单的黑巧克力蛋糕

We’这周要保持它非常简单和美味。让’老实说，我们所有人现在都有上千种事情要做，没有人需要添加到列表中！这容易的黑巧克力蛋糕是我最喜欢的蛋糕。它’超级简单，只用一个碗，既美味又清淡。上面撒上一大堆鲜奶油，撒上肉桂粉’真的是一个令人愉快的甜点。

假期期间，您是否对所有丰富的食物和甜点感到不知所措？我喜欢食物，但肯定会很累。好消息是，这块蛋糕看起来很可爱，很花哨，但是却非常通风。蛋糕具有浓郁的黑巧克力味，并带有少量的意式浓缩咖啡。但是，由于我们是用热水和酪乳制成的，因此质地非常柔软蓬松。将鲜奶油放在上面可以使“icing”但没有所有的糖和黄油。我喜欢在肉桂上撒些肉桂，因为我喜欢这种风味的组合，但是您可以将任何喜欢的东西放在上面！

是的，今天我和孩子们正式上学了，是的！我们将计划一些有趣的烘焙项目，以分发给我们的朋友。去年，我们制作了自制的棉花糖，并分发了几包热巧克力，非常有趣。我想我们’因为很受欢迎，今年我会再做一次。因为我’我已经烘烤和写博客近六个月了（疯狂！）’我发现所有的假日烘烤都让我充满活力，这是一种新感觉。我想我’会测试一些新年的食谱，这真的很有趣！

It’很难相信2017年即将结束。是我还是随着年龄的增长，岁月会越来越快吗？一世’我对2018年感到非常兴奋。随着年龄的增长，’我们学会了学习和成长的过程。它’计划全年进行博客和烘焙也很令人兴奋。您明年想在博客上看到什么？您是否需要寻找任何类型的食谱或烘烤时发现的痛点？

圣诞快乐的朋友们！本周请享用您的简单的黑巧克力蛋糕。下周我们’我会制作一些特别的肉桂卷，非常适合圣诞节早晨的庆祝活动。

一如既往地感谢您的固定和共享！

-艾琳

简单的黑巧克力蛋糕

• 作者： 下午茶时间贝克
• 准备时间： 25分钟
• 烹饪时间： 25分钟
• 总时间： 50分钟
• 产量： 16–24 份 1x
• 类别： 蛋糕

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销

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描述

简易黑巧克力蛋糕既简单又美味。淋上奶油，撒上肉桂粉’一定会很喜欢！

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规模 1x2x3x

配料

蛋糕：

• 2 cups (260g） 面粉
• 2 cups (345g） 糖
• 3/4杯 (75g）可可粉（黑巧克力）
• 2 tsp 发酵粉
• 1 1/2茶匙 小苏打
• 1 1/2茶匙 浓缩咖啡粉
• 1 tsp 盐
• 1/2杯 （125毫升）油
• 2 大蛋
• 1 cup （250毫升）酪乳
• 1 1/2茶匙 香草
• 1 cup （250ml）开水

香草奶油：

• 2 cups (475 ml）重奶油
• 4 tsp 香草
• 5 Tbsp 糖粉

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使用说明

蛋糕：

1. 将烤箱预热至350 F（175 C）并连接两根9″圆形蛋糕锅用羊皮纸。
2. 将所有干成分放入搅拌机的碗中并混合。
3. 加入除沸水外的所有其他物质，然后在培养基上搅拌约一分钟。
4. 在搅拌器处于低位的情况下，缓慢加入沸水并混合。面糊会很薄！
5. 将面糊分成两个锅，烘烤25分钟，直到牙签干净为止。
6. 在锅中冷却5分钟，然后转到电线架上完全冷却。

香草奶油：

1. 搅拌浓稠的奶油，香草和糖粉，直到形成硬峰。
2. 在每个蛋糕上涂一半的奶油，并撒上肉桂粉。
3. 立即投放。

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笔记

由于这个蛋糕很轻，因此您可以放更大的蛋糕。将每个蛋糕切成8块或12块（如果您更喜欢小份）。服务16-24。

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